桃的营养价值

1.桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。
2新鲜的桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖。

桃的食用效果

1.补气益血
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
2.缓解水肿
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3.活血润肠